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源头油污处理系统
一般隔油箱前会安装源头油污处理系统，用以定时加入细菌分解油污，增加隔油箱效能。
流程*
1. 源头油污处理系统分两部分，安装后一端管道将连接于油脂分解酵素液，另一端会连接隔油箱
2. 系统会定时向隔油箱一端加入细菌以分解油污
好处
- 在源头减低油污含量
- 细菌高度活跃分泌带有保护壁的酵素，不易被沖走，比一般酵素产品更能充分分解油污
- 有效减低排水管及隔油池油污淤塞的机会，避免影响营运，招致时间及金钱损失，亦能节省保养
- 减少吸隔油池的密度及费用
- 消除难闻气味，保障员工健康
*服务流程只供参考，处理方法会因应实际情况而作出改动